Soğuk kış günlerinde henüz kar yağmadan siz aceleci davranarak damaklara kar yağdırın. Kış mevsimini battaniyenin altında geçiren ancak bu sene inatla yağmayan karın verdiği stresten uzak kalmak isteyenlerin vazgeçilmezi olacak etimekli kar yağdı tarifi herkesi cezbedecek.
Hazırlanışı oldukça basit olan kar yağdı tarifinde etimeklerimizi şerbetle ıslattıktan hemen sonra önceden hazırlanan kremayı üzerine dökmeyi asla unutmayın.
Etimekli Kar Yağdı Tatlısı Tarifi ve Malzemeler
• 1 paket etimek
Kreması için;
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 6 yemek kaşığı pirinç unu
• 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
Şerbeti için;
• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
Üzeri için;
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Hindistan cevizi
Etimekli Kar Yağdı Tatlısı Nasıl Yapılır?
Şerbeti için önce tencereye şeker ve suyu alarak karıştırın ve ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2-3 damla limon suyunu ilave ederek 10 dakika daha kaynatın. Kare borcam içerisine dizmiş olduğunuz etimeklerin üzerine şerbeti gezdirin.
Muhallebisi için tencereye toz şeker, pirinç unu ve sütü ekleyerek karıştırın ve ardından pişirmeye bırakın. aynadıktan sonra vanilyayı ilave ederek karıştırın ve ocağın altını kapatın. Sıcak muhallebiyi etimeklerin üzerine boşaltarak soğumaya bırakın.
Çırpılmış krem şantiyi iyice soğuyan muhallebinin üzerine sürerek hindistan cevizlerini serpin. Tatlınızı en az 5-6 saat buzdolabında bekletin ve artık her şey hazır.
Afiyet olsun.
