Malzemeler
-1 büyük boy karnabahar
-3 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 orta boy soğan
-1 çay kaşığı tuz
-2 yemek kaşığı maydanoz
-Yarım limon suyu
Hazırlanışı
-Karnabaharı yıkayıp minik çiçekler halinde ayırın. Mutfak robotuna atın bulgur inceliği elde edene kadar çekin.
-Soğanı minik minik doğrayın.
-Geniş bir tavada orta ateşte yağı biraz kızdırın, soğanları ekleyin ve yaklaşık 8 kavurun.
-Karnabaharları ekleyin. Tuz ilavesiyle karnabaharları yumuşayana kadar 3-5 dakika kavurun ve ateşten alın.
-Pişen karnabaharı geniş bir kaseye alın. Kıydığınız maydanozla üzerini süsleyin ve limon suyunu gezdirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
