Döner yerine sabun yedik! Afiyet olsun…

Döner yerine sabun yedik! Afiyet olsun...

Fast-food kralı hamburgerin tahtına oturarak adını dünyaya duyuran döner, ‘ucuzcu’ların elinde zehire dönüşüyor. Gıda standartlarına uygun olan et dönerin içerisinde kuyruk yağı bulunması uygunken ucuza satılanlara …

Devamını oku…

Tarifini sadece birkaç usta biliyor…

Tarifini sadece birkaç usta biliyor...

Diyarbakır’ın en meşhur lezzetlerinden olan ciğer kebabı, yöre halkı tarafından sabah, öğle, akşam günün her vakti tüketiliyor. Kebap çeşitleri arasında pek bilinmeyen fakat tadanların vazgeçemediği perde …

Devamını oku…