Milföy, hamur, tereyağı veya diğer katı yağlardan oluşan lamine hamurdan yapılmış hafif bir hamur işidir. Tereyağ kat kat hamurun içine konur, pişirme işleminden önce tekrar tekrar katlanıp yuvarlanan bir kat yapar. Herkesin severek tükettiği milföy böreğinin nasıl yapılacağı merakla araştırılıyor. Peki, çıtır çıtır milföy böreği nasıl yapılır? Detaylar haberimizde…
MİLFÖY BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
MİLFÖY BÖREĞİ MALZEMELER
Toplamda 10 adet milföy hamuru
Peynir (lor peyniri de kullanabilirsiniz)
Maydanoz
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
MİLFÖY BÖREĞİ TARİFİ
Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve yumuşamasını bekleyin.
Ardından resimdeki gibi hazırlamış olduğunuz iç malzemesi ile milföylerin içini doldurun ve kapatın.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam, çörek otu serperek önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırına verin.
Katları tamamen açılana ve üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun…
