Ara öğünlerde yeri geldiğinde tuzlu, yeri geldiğinde tatlı atıştırmalık olarak yiyebileceğiniz enfes krep tarifi ile karşınızdayız.
Anadolu’nun farklı yerlerinde farklı isimlerle bilinen akıtma (krep) tavada pişen nefis yumuşacaık bir hamur, içi reçel veya peynirle dolan efsane bir kahvaltılıktır. Peki bu yapması 5, yemesi bir dakikalık kahvaltılık krep nasıl yapılır?
YAPMASI 5, YEMESİ 1 DAKİKALIK EFSANA KREP TARİFİ
Her evde bulunan malzemeleriyle kahvaltıyı ziyafete dönüştürecek akıtma ya da krep tarifi için hemen mutfağa girip deneme vaktidir. Büyük annelerin, ninelerin bizler için hazırladığı akıtmanın özü hep aynı. Sevgi dolu evlerin mutfaklarında kendine minik bir yer edinen krep nasıl yapılır?
Kahvaltılık krep nasıl yapılır?
Harcı için:
2adet yumurta
2 su bardağı süt (400 ml)
1,5 su bardağı un (yaklaşık 180 g)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)
1/2 tatlı kaşığı şeker (arzuya göre)
Pişirmek için
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumurta, süt ve unu geniş bir kase içerisine koyarak çırpmaya başlayın. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin. Sıvı yağı da ekleyerek tekrar çırpın.
